ダビズ・ムニョスが再び初優勝、スペインが最優秀シェフ賞を受賞 | ガストロノミー

2年連続で、スペイン人のダビス・ムニョスが、リストの350人の有権者によると、再び世界最高のシェフであることが確認されました ベストシェフ賞、マドリッドのシベレス宮殿で20日火曜日の夜に式典で発表されました。 第6版では、賞はトップ100の新しいリストを発表しました 料理人 世界で、ポルトガルのエンリケ・サ・ペソア(アルマ、リスボン)とホセ・アビレス(ベルカント、リスボン)がそれぞれ70位と80位(38位と44位)、 チーフ ポルトガル在住のオーストリア人 Hans Neuner (Ocean、Porches、Algarve) は 62 位 (2021 年は 50 位) でした。

Kawata Ichirou

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