パウリスタ大通り近くのギャラリー内の小さな扉は閉まっていますが、間違いなくそこがザ・パンチです。 パンデミック後の復帰のハードルを開く サンパウロでは日本風の素晴らしいドリンクを提供しています。

店内はカウンター1卓とテーブル2卓のみのため、予約がおすすめ。 カウンターの周りの顧客、特にオーナーのリカルド宮崎とチャットできる親密な空間になることを目指しています。

最良の部分は、通常常連客が訪れる月曜日にバーがオープンすることです。 「毎週月曜日に来ます！」と彼らの一人が言いました。 予約をしてドアをノックすると、リカルドと一緒に商売をしている、親愛なるリカルドの妻であるナオミが答えてくれます。 「初めてですね。ようこそ！」と彼女は微笑んだ。

ちなみに、宮崎さんは日本の多国籍企業の重役でしたが、支店を変えて起業家になることを決意しました。 彼は顧客とおしゃべりをし、ポルトガル語から日本語にすばやく切り替え、顧客の好みに応じてアラカルト カクテル (特にそうでないもの) を用意します。

「ウィスキーに対するこの恐怖心を解体してみませんか？」宮崎は蒸留酒以外のカクテルが好きだという客に提案する。 その後、彼女は 3 つまたは 4 つ味わった。

パンチには食べ物がなく、必要ありません。 アイデアは飲むことであり、このために家にはピーナッツと水が自由に用意されています。 しかし、お腹がすいたら、同じギャラリー内の隣のレストラン、たとえば非常に人気のあるKan Sukeに移動することをお勧めします.

夜の始まりには、ジャパニーズ ジン、シチリア レモン ジュース、抹茶、シソの葉を含む、代表的なグリーン ガーデンのような軽い飲み物を注文することをお勧めします。

次に、ホストにあなたの好みを歌って、それらを提案してもらいます. ジンとベルモットを合わせた古典的なハンキー パンキーや、ウィスキー、ベルモット、梅酒、焼酎を加えた黒ぶねのように。

価格は決して安くはありません。1 杯あたり R$50 ～ 60 の範囲です。ただし、月曜日に飲むのが目的なら、大げさに言う価値はありません。 さらに、ナオミがゲートまで案内し、Uber に乗り込んで安全に帰宅できるようにします。

良い飲み物！

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パンチ。 Rua Manoel da Nóbrega, 76, (Galeria Ouro Branco/store 17). パラダイス、サンパウロ。 月～金: 午後 6 時～深夜 0 時。 土 : 午後 5 時から深夜まで。 第4月曜日定休。

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