タンパク質

世界最大の生産国による供給過剰により、国際価格は2016年以来の最低水準にある

アレクサンドル・イナシオ


2023年11月29日午前10時30分

野外であれ業界であれ、オーストラリアの羊市場の開拓は2023年時点でそれほど収益性が高いとは証明されていない。世界有数のたんぱく質輸出国である同国は前例のない供給過剰に悩まされており、その影響で動物価格と肉の価値が両方とも下落している。国際市場。

2019 年から 2022 年にかけて、オーストラリアは 2 つのプラスの要因が組み合わさって波に乗りました。需要の増加により雌豚の維持が促進され、生産量が増加しました。また、良好な気象条件の恩恵も受けました。

オーストラリア食肉家畜畜産局（MLA）によると、同国の羊の頭数は7,870万頭に達し、2007年以来最大となった。 今年国を襲った干ばつのため、供給量が増加し、少なくとも一部の動物を牧草地で飼うことが困難になったため、最終的に供給量が世界需要を上回った。

オーストラリア農水産林業省（農務省）は、同国の羊肉輸出が2023/24年サイクルで16％減少し、38億ドルになると予測している。

国際通貨基金（IMF）のデータによると、過去12か月で国際市場の羊肉は25％減少した。 10月の平均価格は1ポンド当たり0.856米ドルと、前年同月の1.154米ドルと比較して7年ぶりの低水準となった。

しかし、否定的なシナリオはさらに早い段階にあります。 昨年1月、羊肉の平均価格は1ポンド当たり1,682ドルに達し、2008年以来の高水準となった。それ以来、市場では国際価格が着実に下落している。

Minerva (BEEF3) と JBS (JBSS3) は、オーストラリアで羊牧場を運営するブラジルの 2 つの企業です。 JBSは、この国の市場における自社の状況についてはインタビューを避けたいと考えた。 ミネルバ氏は、肉の価格が動物の価格よりも堅調であるため、操業でプラスの利益率を達成していると述べた。

JBS は羊に加えて、牛肉、豚肉、魚の事業をオーストラリアで行っています。 同社は最新の四半期報告書で、国内で生じた収益が12％減の76億8000万レアルになったと報告した。 販売時に各プロテインの重量を特定することはできません。

2月、JBSは2000万米ドルを投資し、コブランにある子羊飼育施設を再開すると発表した。 この発表は、ミネルバがオーストラリアン・ラム・カンパニーの買収によるオーストラリア羊市場への参入を発表してから2か月後に行われた。

2022年10月、ミネルバ氏はサリッチ（サウジアラビアの政府系ファンド）に加わり、オーストラリア最大の子羊養殖会社であるオーストラリアン・ラム・カンパニーを2億6,000万米ドルで買収した。 当時ミネルバは、新たな買収による収益の93％が米国、日本、韓国、欧州、中東などの国への輸出によるものだと報告していた。

この契約により、ミネルバ社はオーストラリアの子羊市場でのリーダーシップを確保し、同国の総屠殺量の15％のシェアを獲得することになった。 1年前、同社はすでにオーストラリアにある2つの羊の屠殺場、シャーク・レイクとグレート・イースタン・アバトワーを買収していた。 これらの業務を合わせて、ブラジルの会社は年間 478 万頭の動物を屠殺できる能力を獲得しました。

ミネルバは2023年からオーストラリアでの事業に関するデータの公表を開始した。第3四半期の同国における同社の売上高は第2四半期比6.9％減の4億9,760万レアルとなった。 販売量も7.5％減の17.3千トンとなった。