中国は冷凍鶏肉部位の世界最大の輸入国のトップであり、2022年の輸入額は41億ドルに達する。国の巨大な人口と中間層の増加が、鶏肉から作られた製品の需要の促進に貢献している。 中国の冷凍鶏肉部位輸入市場は、消費者の嗜好の変化と冷凍肉の利便性により、今後数年間は上昇傾向が続くと予想されている。
日本は世界の冷凍鶏肉部位輸入市場で第2位に位置し、2022年の輸入量は15億ドルに達する。日本は比較的小さな国であるにもかかわらず、鶏肉製品の消費量は高水準にある。 照り焼きチキンや唐揚げなどの人気料理を含むこの国の食文化が、冷凍鶏肉の需要を押し上げています。 さらに、冷凍肉は便利で保存期間が長いため、日本の消費者にとって魅力的な選択肢となっています。
オランダは、冷凍鶏肉部位の輸入市場としては世界で第 3 位であり、2022 年の輸入額は 6 億 170 万米ドルに達します。この国の戦略的な位置と広範な輸送ネットワークにより、輸入と再輸出の重要な拠点となっています。 オランダは他のヨーロッパ諸国への冷凍鶏肉部位流通の玄関口として機能し、大規模な輸入市場を形成しています。 さらに、高い食品安全基準と品質管理措置により、安全で高品質の家禽製品の輸入が保証されます。
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