生産コストの低下と有利なドルは引き続き鶏肉と豚肉の輸出業者に恩恵をもたらしている。 1月から9月にかけて、どちらの場合も出荷量と収益が増加しており、業界は海外企業が協力してこの第4四半期がこの分野で過去最高の年となることを期待している。

ブラジル動物タンパク質協会（ABPA）がまとめた外国貿易事務局（Secex）のデータによると、9月の鶏肉輸出は合計39万7100トン、7億1930万ドルを生み出し、前年比0.7％減、13.3％減となった。同じ月に。 それぞれ昨年の月。 それにも関わらず、今年最初の9か月の出荷量は6.5%増の390万5000トン、売上高は2.8%増の75億7,800万米ドルとなった。

「先月の生産量が相対的に維持されたにもかかわらず、1月から9月までの月平均は43万トンを超えましたが、2022年の同時期は41万トン未満でした。そして、9月の収入の減少は予定通りでした。輸出構成は平均価格が低く、これは日本での売上高の減少を部分的に反映している」とABPAのリカルド・サンティン社長は述べた。

9月も中国が主な輸出先であり、購入量は前年同月比41.6％増の57.1千トンに達した。 これにアラブ首長国連邦（35,200トン）、南アフリカ（20,600トン）、韓国（19,400トン）、メキシコ（15,200トン）が続く。

ABPAは、特にブラジルでは商業農場で高病理性鳥インフルエンザの症例が記録されていないことから、第4四半期も輸出ペースは堅調に推移すると予想している。 したがって、総量は昨年の482万2,000トンと比較して、2023年には500万トンを超えるはずであることが確認されました。

サンティン氏は「このシナリオと国内市場で見られる改善が相まって、第４・四半期は鶏肉会社にとって今年最高の四半期となるだろう」と述べた。 国内の改善は、穀物価格の低下によるコスト低下と、特に牛肉高による圧力の高まりを受けて牛肉が増加する傾向にあるため、価格上昇の余地が拡大したことの組み合わせの結果である。 同じ前向きな姿勢が豚肉にも当てはまります。

この部門の9月の輸出量は112.2千トンに達し、前年同月比9.2％増、売上高は2億4,470万ドルで、同0.2％増加した。 今年の最初の 9 か月で、量は 11.4% 増加して 920.1 千トンに達し、収益は合計 21 億 6000 万ドルで 16.7% 増加しました。

2023 年通年では、その量は 2022 年の 112 万トンに対して 120 万トンに近づくと予想されており、中国はブラジル豚肉の主要出荷先でもあり、30% 以上のシェアを占めています。

サンティン氏はこう語った。 インスタントメッセージング事業 土曜日に始まり、今週水曜日に終了する、ドイツのアヌガで開催される食品および飲料フェアから直接提供されます。 この分野では世界で最も重要なイベントの1つであるこのイベントには、ブラジルの鶏肉および豚肉会社20社以上が参加します。 イスラエルとパレスチナ間の緊張の再燃は輸出業者を懸念させているが、それがブラジルから特に中東への鶏肉と豚肉の出荷に影響を与えるかどうかはまだ不透明だ。