作成提案後 自治区 ～に対する経済的リスクを防止する 鳥インフルエンザ 農業・畜産・供給省（MAPA）との交渉がうまくいかなかったことから、南部の3州は連邦政府と協力して、自治権または禁止の条件をすべて満たすことを定めた。市道。 パラナ州、サンタカタリーナ州、リオグランデ・ド・スル州は、ブラジルの商業家禽の60％を占めています。
ブラジル精神保健フォーラム（Fonesa）とパラナ農業防衛局（Adapar）のオタミル・セサール・マルティンス会長によると、国内で高病原性鳥インフルエンザ（H5N1）（IAAP）の症例が検出された場合、家畜または商用家畜の場合、登録が行われた自治体は輸出できません。
マーティンス氏によると、ブラジル産鶏肉の大量購入国である以下の国が採用している明確な立場は、 日本と韓国、意思決定プロセスを強化し、現在施行されています。 「日本は、市販の家禽でインフルエンザを記録する場合、地方自治体は禁止され、残りの州は自由に（販売できる）と報告した。」
日本で消費される鶏肉の約70％はブラジル産だとマーティンス氏は指摘する。 同氏は、「韓国も（この方法論を）受け入れてくれたので、商業的な観点からは少し安心するが、バイオセキュリティの警戒は依然として続いている」と繰り返し、これによって国家全体が自国の製品を各国に送ることは妨げられないだろうと回想した。この立場に加わったか、またはこの立場を共有する可能性のある企業。
パラナ州、海岸から鳥を排除
パラナ州はブラジル最大の鶏肉生産国。 鳥インフルエンザの感染者は過去最多の12件で、いずれも野生動物と沿岸地域で発生した。 統計によれば、同州には全牛群（4億5,000万頭）の27％が集中している。 農村経済局 (デラル)、 このブラジル産肉の輸出量の 39% を占めています。
そこでは、鳥インフルエンザの最初の報告は5月に遡ります。 予防策として、同州はパラナ州家禽製品産業連合（シンディアビパル）と協力して、沿岸自治体からすべての家禽を排除するための対策委員会を立ち上げた。 人口削減と呼ばれるその行為は、 1日24時間活動している そして家族全員が補償される。
「家族には次のような補償が与えられます。 6ヶ月間感染した動物が到着した地域には裏庭の家禽はいない」とマーティンズ氏は説明した。
ヘルス・フォーラムの会長によると、したがって、海岸には渡りをする野鳥だけが何の防除手段もなく残ることになるという。 病気の鳥が到着した場合、家畜の群れがいないことで家畜の鳥が増殖するリスクが軽減され、商業農場にとって潜在的な危険が伴います。 「渡り鳥といえば、いつも海岸沿いを流れています。 多くの州と同様に、この地域でも感染者は今後も発生し、鳥類や病気の蔓延を阻止する措置が取られると我々は信じている」と同氏は強調した。 パラナ州の条例により、この地域への鳥の出入りも禁止されている。
マルティンス氏にとって、ポジティブな側面の一つは、パラナ州に商業農場が最も集中している場所が、海に洗われた都市から非常に離れているという事実であり、そのため、渡り鳥の移動が困難になっているという。 事実上、州の商業養鶏場はすべて地域間に集中している 南西と西、 海岸からの平均距離は600キロメートルです。 「しかし、他の対策が進行中であることを強調することが重要です。 職人による家禽に関しては何らかの記録があるため、州は自治体ごとに地域化する予定です（…）バイオセキュリティは今後数年、数十年にわたり継続的な課題となるでしょう。」
サウスカロライナ州の小屋農場で鳥インフルエンザが発生、業界が警戒
先月末、サンタカタリーナ州は、サンタカタリーナ州南部のマラカハ市にある職人農場で鳥インフルエンザの感染者を確認した。 ブラジル健康フォーラムの会長によると、先週、同州は地方自治体による禁止措置を可決した。
感染が確認されるとすぐに、サウスカロライナ州農務長官は、登録によって州や国の無感染状態が損なわれるわけではないと強調した。 「しかし、先週の金曜日以来、自治体は禁止されています」とマーティンス氏は付け加えた。
この措置を具体化し、より詳細を確実にするため、マパ社と生産チェーン全体の代表者が参加する会議が31日にポルトアレグレ（RS）で予定されている。 このイベントでは、一年で暖かい季節が到来し、鳥の主要な渡りの時期が近づいていることに焦点を当てることも期待されている。 同氏は、「農場のバイオセキュリティこそが、商業牛群を（病気の到来を）食い止められるだろう」と警告した。
パラナ州農務長官は、 全国農業評議会書記、ノルベルト・オルティガラ氏は、予防策を強化し、すべての人が採用する必要があると強調した。 「（動物の）健康は、動員、技術戦略、科学を通じて常に課題です。 私たちは口蹄疫や豚コレラを克服し、13年、15年にわたってアジアのさび病を学び、共に生きてきました。そして最近では鳥インフルエンザの脅威にも直面しましたが、幸いなことに感染者数はほんの数例でした。 野鳥の中で。 しかし、ブラジルではエスピリトサント島とサンタカタリーナ島の2件の報告があり、家鳥から検出された。 それが市場にストレスをもたらした」と彼は認めた。
同長官によると、パラナ州では、30社強の輸出業者を含む60社以上の商業養鶏会社が厳格なプロトコルと継続的な適応を行っており、チェーン全体で適切な予防慣行を厳格に採用する必要性が強化されているという。
コルティグアス・クーペラティバ・セントラルの社長であり、クーパベル社の取締役社長であるディルボ・グローリ氏にとって、鳥インフルエンザはタンパク質市場の懸念事項リストの最上位にある。 「これは非常に憂慮すべき問題です。 それは制御下にあり、チェーン全体が対処されていますが、私たちは常に警戒を続けています。 感染者が私たちの商業群れに到達するのを防ぐために、チェーン全体があらゆるバイオセキュリティの実践に深く関わっています」と彼は説明した。
商業農場への登録は、この部門にとって財政的に大惨事となるだろう。 コトリグアスは、特に鶏肉市場で活動する4つの大規模協同組合をこの部門に統合している。カスカベル（PR）に本社を置くCoopavel、メディアネイラ（PR）にあるLAR、パロティナ市のC.Vale（PR）である。そしてカフェランディア（PR）にあるコパコル。 外国貿易事務局によると、この4社は上半期に鶏肉チェーンだけで5億ドル以上を輸出した。
ブラジルでは鳥インフルエンザの発生が85件確認されている。 エスピリトサント州は依然として感染者数が最も多い州であり、29人となっている。南部では、パラナ州で12件、サンタカタリーナ州で9件、リオグランデ・ド・スル州で1件の感染が発生している。
インフォグラフィック ガゼタ ド ポーヴォ[Clique para ampliar]
「フリーライター。ベーコンエバンジェリスト。内向的。インターネットの先駆者。無礼な思想家。」
