活動家らは本日、同社の株主総会が開催されている間に、米映画「スター・ウォーズ」の登場人物、軍服で識別される「ストームトルーパー」の格好をして現場に向かった。

Peta関係者は同社に対し、「法律で明示的に義務付けられていないすべての動物実験を廃止するという世界的な傾向に従う」時期を尋ねた。

大衆文化の要素を取り入れた抗議活動で知られるペタによると、この日本の巨人は、人間に食べ物や飲み物を販売するために痛みを伴う侵襲的な動物実験を行ったとして「歴史の暗い側面にある」という。

動物愛護団体は、味の素が1950年以来、犬を餓死させたり、味の素の主力製品の一つで風味増強剤として使用される添加物であるグルタミン酸ナトリウム（MSGとして知られる）を犬に与えたりする実験を行ってきたことを保証している。

活動家らは、これらの検査は人間の健康とは無関係であり、法律で義務付けられていないと指摘している。

それにもかかわらず、同社は2021年に、動物実験の代替、削減、フィルタリングを意味する「3R」（「代替、削減、改良」）に従うことを約束し、研究者が研究を遂行するために動物倫理のトレーニングを受けることを明記した。 。

「私たちは常に動物実験を最小限に抑える実行可能な代替法を模索してきました。味の素グループ全体で、代替法や新技術の学習と導入に努め、可能な限り動物実験を行わないことに取り組んでいます」と同社はウェブサイトで述べている。 。

1909 年に設立された味の素は、現在 36 か国で事業を展開し、食品業界で使用される調理済み食品、添加物、飲料、アミノ酸、医薬品、その他の化合物、半導体を製造する日本の大手多国籍食品会社です。