パラナ州政府は、今週火曜日（7日）にフォス・ド・イグアスで開幕した食料と栄養の安全保障に関する第6回州会議に参加しており、そのテーマは「真の食料、民主主義、公平：飢餓の撲滅と権利の保障」である。 国家農業システム（シーグリ）を通じて国が支援するこのイベントは今週木曜日（9日）まで続き、全国会議への提案を準備するために健康、飢餓との戦い、アグロエコロジーや有機農業の促進などのテーマが取り上げられる。 。

この会議は、州レベルで展開された取り組みの成功を強調しており、家族経営農家、自治体および州の公共管理者、連邦政府の代表、全国食料評議会など、州の全地域から約500人の代表の参加を期待している。安全と栄養 (Consea)。 このプログラムは、健康、飢餓との闘い、アグロエコロジー農業や有機農業の奨励などのテーマに取り組んでいます。

パラナ州は食料栄養安全保障システム（シサン）に統合されている自治体が最も多い州で、222の加盟自治体があり、その他30の自治体が分析中である。 その結果、これらの都市は国の資源や公共政策に簡単にアクセスできるようになります。 食糧安全保障は州政府の主要な業務の一つであり、農村部の小規模生産者の収入を保証することに加えて、パラナ州の最も脆弱な地域と人口一般を対象とした多くの取り組みが行われている。

ノルベルト・オルティガラ農業・供給国務長官は冒頭、パラナ州がこの地域における一貫した政策の構築に重要な役割を果たしていると述べた。 「州内の食料安全保障に対する私たちの投資レベルは増加しています。 私たちは、より健康的な環境の構築や有機生産において、小さな協力や団体で活動しています。 これは、より適格で自然な生産を実現するために私たちが構築したゆっくりとしたプロセスです」と彼は言いました。

「会議には、食料安全保障の緊急要件と優先要件の間で合意に達し、ブラジリアに関連する貢献を提供するという課題があります。 地方自治体、州、連合、市民社会など、全員がそれぞれの役割を果たすことが重要だ」と長官は強調した。

議論され承認された提案は、12月にブラジリアで開催される全国会議で発表される予定です。 今年、パラナ州の 399 の自治体が初めて自治体会議を組織し、その後、22 の地域会議が推進されました。

安全な食品

食糧安全保障の保証における国家の参加は、パラナ農業防衛庁（アダパール）の局長兼長官であるオタミル・セザール・マルティンス氏によって強調された。 一例として、同氏は統一家族・職人・小規模農産業医療システム（Susaf-PR）の普及活動を挙げた。 「これにより、小規模な食品飲料企業が州全体で製品を販売するプロセスが簡素化されました」と彼は言いました。

マーティンズ氏はまた、クリチバ都市圏で優良慣行に従ったイチゴの特性を認証するプロジェクトなど、健康食品の生産を奨励する取り組みにも言及した。 「これは、生産プロセスの完全な安全性を消費者に示す方法です。」

仕事

国家食糧栄養安全保障評議会のロゼリ・ピットナー議長によると、飢餓を撲滅できるかどうかは田舎と都市の連携にかかっています。 「私たちは困っている人たちのために、本当の食べ物を生産している人たち、つまり家族の農家のために働かなければなりません」と彼は言いました。

この意味で、食糧安全保障を支持する共同行動には、農村部の若者、先住民、キロンボーラのコミュニティに注意を払うことも含まれます。 「私たちは弱い立場にあるコミュニティともっと話し合う必要がある」と、イタイプランディア先住民コミュニティの代表で農民のアデミール・ビリアルバ氏は語った。

「カンファレンスでは、こうしたさまざまな声や文化が解決策について話し合うことができます。 私たちの強さ、明確な意思決定、そして共存によってこの国を変革するのです」と国家食糧栄養安全保障評議会（コンシー）のエリザベッタ・レシネ会長は宣言した。

政府の行動

パラナ州政府の取り組みのハイライトの 1 つは、2020 年に創設されたコンプラ ディレタ パラナ プログラムです。このプログラムは、パラナ州 399 の自治体にある約 1,000 の慈善団体に恩恵をもたらしています。 国は2020年から2022年にかけて8,510万レアルを投資し、食料生産と流通プロセスに関わる163の協同組合や団体にサービスを提供した。 2022 年には、社会援助ネットワークの 30 万 9,000 人が、オーガニックを含む家族農業による多様な食品の恩恵を受け、受益者の免疫力と健康に直接貢献しました。

また、都市および都市近郊の庭園、人気のレストラン、コミュニティのキッチンやパン屋、食料供給センター、フードバンク、青空市場などの食料と栄養の安全確保施設に関する市庁舎との協定も締結されている。 2022 年には 75 件の協定が正式に締結されました。

もう 1 つの例は、児童ミルク プログラムです。このプログラムは、牛乳生産チェーンの促進に加え、生後 6 か月から 3 歳までの子供たちに、ビタミンと鉄分を豊富に含む 1 リットルの牛乳を毎日無料で配布することで、子供の栄養失調との闘いに貢献しています。 2019 年から 2022 年にかけて、このプログラムは平均 10 万 7,700 人の子供たちに恩恵をもたらし、投資額は 4 億 8,190 万レアルに相当します。 価格はその有効性を示しており、サービスを受けた子供の 92% は年齢に見合った体重を持っています。

出典: パラナ州通信社