砂糖エネルギー部門は、成長と変革のシナリオを特徴としています。 2021/22年の収穫において、ブラジルの農業生産額は2021年に過去最高となる7,433億レアルに達し、前年比58.6％増加した。

サトウキビはこの国における砂糖とエタノール生産の主原料であり、電力やその他の派生製品の生産にも発展しました。 そのコンセプトは時間の経過とともに適応され、サトウキビ工場から生産ユニット、さらに最近ではバイオエネルギーパークへと移りました。

しかし、この分野における主な変化の 1 つは、持続可能な生産方法を求めて新たな実践に投資された作物管理の改善です。 この記事では、サステナビリティ関連のソリューションとその応用について学びます。 読み続けます。

持続可能性と効率性をどのように調和させるか?

現場での持続可能性と技術の促進は、サトウキビの生産性を促進し、コストを削減し、操業による環境への影響を最小限に抑えるための基礎となります。

今日、これまで以上に土壌の特性を尊重し、より効果的な保全方法を実施する必要があります。 それぞれの生産実態を観察することで、伐採面積、品種、作業、物流基準の理想的な期間を定義することができます。

農業への持続可能なアプローチは、これに基づいて、灌漑のための農薬の散布や植栽失敗の監視などの活動がより効果的になるような方法で天然資源を利用することを目指しています。

再利用: 資源を節約するソリューション

ブラジルは世界の総農薬生産量（推定5,500万トン）の8％を消費しているが、農産業で使用される投入物の85％を主にロシアから輸入している。 同国は、ウクライナ戦争のため、米国、西欧諸国、日本が推進する経済封鎖に直面している。

現在、サトウキビ残渣から作られた肥料は、生産性を向上させ、さまざまな原材料の栽培に伴う環境への影響を軽減するのに役立ちます。 サトウキビでは、砂糖エネルギー産業からの主な廃棄物である蒸留残渣と濾過ケーキの使用がますます強化されています。

サトウキビ畑に残ったものをできる限り再利用するために、ミネラルや微生物を豊富に含んだ堆肥化したフィルターケーキを使用できるシステムがすでに存在しています。

この有機ミネラル肥料を使用すると、鉱物や化石由来の肥料の施用を置き換えることができ、土壌への化学的干渉が軽減されるため、管理がより持続可能になります。

水資源管理のための灌漑

水の効率的な利用を確保する必要性が高まる中、灌漑は作物の生産能力を最大限に高めるのに役立つ要素の 1 つです。

灌漑管理と、気象観測所のデータ、土壌センサーの設置、漏水の可能性を回避するための予防保守などのツールの使用は、サトウキビ畑における水の総消費量の最大 30% 削減に影響を与える可能性があります。

例えば、点滴灌漑地域は天水農業より平均約 40 トン多いサトウキビを生産すると推定されています。 言うまでもなく、作物が畑で過ごす時間の寿命が長くなり、最大 5 年間も長持ちする可能性があります。 最もよく使用される灌漑方法である点滴灌漑は、他のプロセス（地表、マイクロスプリンクラー、または従来型）と比較して、水の消費量を削減できるという利点があるため、スペースを節約できます。

生産性を向上させ、水を合理的に使用し、電力消費を削減することにより、灌漑はより多くのトンのサトウキビを生産するコストの最適化とプロセス効率の向上に役立ちます。

サトウキビ栽培における生物学的および技術的ソリューションの例

資源の最適化とサトウキビ部門の持続可能な利益の観点からは、作物に損害を与える生物の個体数を規制する生物学的防除もあります。

この解決策は、特にサトウキビを最も攻撃する 2 種類の害虫、サトウキビ畑全体を荒廃させる可能性がある穿孔虫とヨコバイに対する、実行可能で効果的かつ安価な戦略です。

この種の害虫を駆除する主な方法は、化学的および生物学的防除です。 現在では、ドローンによって発射される生分解性カプセル内のサトウキビ畑に捕食性ハエを散布することが可能となり、土壌、環境、農園への影響を最小限に抑えることができます。

他にも多くの解決策が際立っています。水資源と農業資材の使用を最適化する蒸留廃液の利用の開発です。 同じ地域で計画的に交替を行う輪作。 土壌のpHバランスと作物の栄養吸収を可能にする補正剤。 生物刺激剤、サトウキビの生理学的維持と組み合わせることでサトウキビの生産性を促進できる管理手法などの利点があります。

石油とその派生品に代わる代替エネルギー源への需要の高まりに直面して、砂糖エネルギー部門は戦略的な地位を占めていますが、他の製品を生産するには高品質のサトウキビが必要です。

最先端のツールやテクノロジーを追加することは重要ですが、効率の向上を保証し、新しいソリューションの開発を決定するのは、サトウキビ 100 トン/ヘクタールを超えるサトウキビの平均 5 カットである「3 桁」に達することです。 私たちは、何よりも生産資源の維持の重要性を忘れず、生産志向の業務を遂行します。

*リカルド・ロペスはRaizenの農業ディレクターです

(最初に公開されたのは 雷禅さんのブログ）

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