最近の研究では、 公開された 科学雑誌 Science で、「8 杯の水ルール」を再び分解します。このアドバイスは、非公式ではありますが、多くの専門家によって与えられています。 このルールは、水をあまり飲まない人が参照番号を取得する方法でもあり、理想は 1 日グラス 8 杯、つまり約 2 リットルの水を飲むことです。 .

「現在の勧告には科学的根拠がありません」と彼は言います。 引用 新しい研究の主な執筆者の 1 人である日本の国立生物医学基盤・健康・栄養研究所のガーディアン山田陽介氏は、「ほとんどの科学者は、この推奨がどこから来たのかを知りません。

「8 x 8」への執着から、アメリカの研究者アーロン E. キャロルは、この提案の謎を解き明かしました。 勉強 約15年前にブリティッシュ・メディカル・ジャーナルに掲載されました。

この新しい研究で、研究チームは、ほとんどの人にとって 1 日 8 杯の水を飲むことは「過剰」であり、多くの人は 1 日あたり約 1.5 から 1.8 リットル必要であり、通常推奨される 2 リットルよりも少ないことを発見しました。 . .

研究者たちは、20 か国以上から 5,500 人以上の水の消費量を評価しました。年齢は 8 日から 96 歳までの範囲です。 ボランティアの何人かは、水素原子の一部が水素の安定同位体の 1 つである重水素に置き換えられたコップ一杯の水を飲みました。 追加の重水素の除去速度は、体内で水が変換される速度 (水の取り込みと生成の合計) を示しています。

チームは、この率が人の年齢、性別、身体活動レベル、環境などの要因によって大きく異なることを発見しました. 同位体標識技術のおかげで、研究者はいくつかの結論を導き出すことができました: 高温多湿の気候や高地に住むボランティアだけでなく、運動選手や妊娠中または授乳中の女性もより高い値を明らかにしました。残りと比較して水。

水の再生において最も重要な要素であるエネルギー消費については、20 歳から 35 歳の男性で最も高い値が観察され、1 日平均 4.2 リットルでした。 すでに 90 歳の男性層では、平均は 1 日あたり 2.5 リットルまで低下しています。 20 歳から 40 歳までの女性の平均更新率は 3.3 リットルで、90 歳になると 2.5 リットルに減少します。 さらに、運動選手は非運動選手よりも約 1 リットル多く水を処理することがわかっており、新生児は毎日体の水分の約 28% を交換することがわかっています。

スコットランドのアバディーン大学の生物学者で教授であり、この研究の著者の 1 人であるジョン スピークマンは、この研究は、「私たち全員がコップ 8 杯の水、つまり 1 日約 2 リットルの水を飲むべきだという一般的な提案がおそらく多すぎることを示している」と説明しています。ほとんどの人にとって、ほとんどの状況で大したことです」と付け加え、体が「要求」していることに「耳を傾ける」ことが重要であると付け加えました。

それは正確な科学ではありません。

によると ポルトガルの水分補給と健康研究所の提案2 歳から 3 歳の若者から大人まで、理想的には飲み物からの水分摂取量は 1 日あたり 1 リットルから 1.9 リットルの間である必要があります。これは健康な人の参考値ですが、健康上の問題や身体のレベルなどのいくつかの要因によって異なる場合があります。たとえば、アクティビティ。

私たちの体は、呼吸、発汗、尿、糞便などによって、毎日コップ 10 ～ 12 杯の水分を失っており、正常に機能するためには、水分を含む飲み物や食べ物でこの水分の損失を補う必要があります。 (通常、毎日の水分摂取量の約 20% は食べ物から、残りは飲み物から得られます)。

山田氏は、これまでの多くの研究では、食物から摂取される水の量が正確に考慮されていなかったと考えています。 「パン、ベーコン、卵だけを食べると、食物から水分を十分に摂取できませんが、肉、野菜、魚、パスタ、米を食べると、必要な水分の約 50% を食物から摂取できます。 ” 彼は言った。 研究の著者は言います。

しかし、この水分補給は誰にとっても同じというわけではなく、1日8杯未満で十分な人もいます。 他の人にとっては、1日あたりの理想的な水分摂取量はもっと多いはずです. 病気の有無、身体運動のレベル、環境、健康状態、妊娠中または授乳中など、各人の個々の要因を評価することが重要です。

また、1 日に十分な水を飲んでいるかどうかを知る指標がいくつかあります。ポルトガル予防医学協会によると、十分な水を飲んでいるかどうかを知るための良いヒントは、尿を保持するのに十分かどうかを確認することです。クリア。 . めったに喉が渇かない場合は、より水分を含んでいる可能性もありますが、毎日どれだけの水を飲む必要があるかをより正確に分析するには、専門家の助けが必要です.